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做法一: 1.先和好面团,莴苣搁置一旁醒面。做法 2.准备好的莴苣肉馅和食材。肉馅:(先将鸡蛋打散,做法然后放入剁好的莴苣肉馅中,搅匀后放入食盐、做法cctv5nba在线直播食用油、莴苣酱油拌匀。做法) 3.将莴苣去皮,莴苣擦丝。做法 4.然后剁碎,莴苣葱花备好。做法 5.挤去多余的莴苣55nba直播吧直播菜汁后放入肉馅中。 6.最后在放入葱花,做法和香油拌匀即可。莴苣 7.将醒好的面制成饺子剂,擀成皮,放入肉馅包即可。 8.包好的55nba直播吧直播间饺子。 9.放入沸水中煮开,过程添加两次凉水煮制饺子即可熟了。 做法二: 1.先将面粉加一个蛋和一点点盐搅拌均匀然后加温水和成面团,放在一边。 2.肉馅加入姜末、盐、糖、白胡椒粉、酱油搅拌均匀,再分三到五次加入花椒水卸馅,最后加油拌匀锁住肉馅的香味。 3.调好的肉馅放在一边待用,是再去揉一次刚才活好的面,直至光滑。 4.胡萝卜和莴笋分别切碎,锅里热水加一点盐和几滴油将胡萝卜和莴笋碎焯水。 5.将焯好水的胡萝卜和莴笋和肉馅放在一个容器里加盐和油调味。 6.馅料调好之后,就可以开始包饺子,包完就可以下锅了。 7.调酱汁:碗里调进香葱,辣椒汁,香油,浇上高汤,撒上调味鲜合成调汁。 做法三: 1.面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。 2.将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。 3.锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。 4.入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。 5.将醒好的面分擀成片。 6.包成饺子。 7.锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可。
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